Afinal, o que é Whoopie Pie?
São dois cookies macios (com a textura de um bolo) recheados com um creme de marshmallow.
Eles vêm dos Estados Unidos, da região de Lancaster, na Pensilvânia. A região de Lancaster abriga a mais antiga colônia Amish dos Estados Unidos, e a criação dos Whoopie Pies (pronuncia-se uúpi páis) é atribuída a eles.
Por opção, os Amish se recusam a utilizar a tecnologia moderna (como eletricidade, telefone e automóveis) e seu estilo de vida, que parou no tempo, atrai milhares de turistas para a região.
Hoje existem inúmeras variações de Whoopie Pies, mas a versão Amish tradicional inclui o creme de marshmallow caseiro.
Será que os whoopies vão tirar o reinado dos Cupcakes?
A Hostess Escola de Gastronomia estará ministrando uma aula sobre whoopies no próximo dia 16/07, sexta-feira, das 8 às 12 horas.
Não perca! Venha aprender logo a nova febre que está dominando todas as cafeterias da cidade!
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